江苏省中华绒螯蟹镉残留现状与健康风险评价

为评估食用江苏省中华绒螯蟹的健康风险,对江苏省养殖的中华绒螯蟹重金属镉残留进行了调查.于2018-2020年的9-10月,在江苏省采集399份中华绒螯蟹样本,用电感耦合等离子体质谱法对样品中的重金属镉含量进行检测.结果表明:江苏省中华绒螯蟹体内重金属镉含量范围在0.00950 mg/kg至0.83600 mg/kg之间,平均值为0.15100 mg/kg,99.0％的样品满足国家相关标准的限量要求.单因子污染指数分析结果显示,88.5％的样品处于未污染或轻度污染水平.从采集区域的比较结果可以看出,中华绒螯蟹体内镉含量苏北地区<苏中地区<苏南地区,苏中和苏南地区没有显著差异,而苏北地区与苏中地区、苏南地区存在显著差异.人群膳食风险评估结果表明,正常消费水平下,靶标危害系数值均小于1,江苏省中华绒螯蟹中重金属镉对人体健康造成的影响不明显.     

规模化黄鳝池塘网箱养殖技术初探

为了探索黄鳝规模化养殖的可行性，1998年常州市湖农场在连片池塘内放置网箱进行养鳝试验。网箱120只，规格为10m×3m×1．5m，固定式，人工投喂低值小杂鱼、蚕蛹等。每平方米网箱放养规格50－100克／尾的鳝种1．6kg，约22尾。通过7个月饲养，每平方米网箱产鳝鱼3．5kg，净增重1．9kg，净增长倍数1．2，每平方米盈利140元，饵料转换率5，经济效益显著。     

南京都市圈生态系统服务时空变化及权衡协同关系

[目的]全面理解生态系统服务的时空格局特征及其相互关系,可以丰富生态系统服务及可持续发展等相关理论,并对区域生态环境管理政策的制定具有重要指导意义。[方法]以南京都市圈为研究区,在评估2000—2020年的产水、粮食供给、土壤保持和碳固持等4种生态系统服务的基础上,分析各类型生态系统服务能力在地类和区域上的差异;通过识别生态系统服务热点区及其热点服务类型,评估不同区域服务供给能力;进而采用相关系数和差异比较等方法探究南京都市圈生态系统服务静态与动态的权衡/协同关系。[结果]2000年、2010年、2020年,南京都市圈的产水量、粮食产量、土壤保持量及碳固持量的三年平均值分别为522.12 mm, 4.20 t/hm²,42.61 t/hm²,44.57 t/hm²,除碳固持服务逐年下降,其他服务均呈逐年递增趋势。受土地利用类型和区域自然环境的作用,产水、土壤保持和碳固持服务呈南高北低的空间分布,粮食供给服务则呈南低北高的空间格局。由北向南依次形成了以粮食供给服务为主的1重服务热点区、以产水和粮食供给服务为主的2重服务热点...     

养殖水体及水产品中土臭素、二甲基异莰醇的变化特征及原因初步分析

为了探究水产品的种类和养殖时间对养殖水体及水产品中土臭素(GSM)和二甲基异莰醇(2-MIB)的影响,本研究以无锡地区不同种类水产品和养殖水体为研究对象,在5-10月份对养殖水体中GSM和2-MIB的质量浓度以及收获时水产品中GSM和2-MIB的含量进行检测.结果表明,水产品种类和养殖时间的变化会在一定程度上影响养殖水...     

江苏河蟹养殖产业化发展对策

针对河蟹养殖业生产现状与发展态势,当前应着重从政策导向、市场机制、技术支撑等三方面采取切实对策,才能有效推动江苏河蟹养殖产业的稳定发展。一、政策导向、政府扶持调整产业结构,促进产业发展,制定发展规划,执行支持政策,政府行政部门有着不可替代的作用,行业主管部门能够做那些市场、企业做不了且对产业发展极为有利的事。所以充分利用政府部门的所有者地位,制定产业发展政策,强力推进;制定产业发展政策,利用主管部门的调控、引导功能,制定产业发展规划,促进实施。根据江苏河蟹养殖产业发展现状,今后可着重抓好以下几方面工作。1.重点…     

不饱和脂肪酸对黄鳝脂质过氧化的影响

本试验旨在通过对血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、过氧化氧酶(CAT)活力和丙二醛(MDA)含量的测定,评价不饱和脂肪酸不同添加比例对黄鳝脂质过氧化状态的影响.试验日粮按L9(33)正交设计在不含不饱和脂肪酸的基础日粮中添加红花籽油(C18:2n-6来源)、亚麻籽油(C18:3n-3来源)和EPA/DHA混合油脂(C20:5n-3+C22:6n-3来源).选用平均体长(34.5±2.4)cm、平均体重(37.8±3.5)g的黄鳝1 000尾,随机分为对照组和9个试验组,每组2个重复,每个重复50尾.对照组投喂基础口粮,试验组分别投喂1种试验口粮,试验期31 d.结果显示:与对照组相比,各试验组血清中SOD活性差异不显著(P>0.05).各试验组血清中CAT活力均有不同程度降低,但与对照组差异不显著(P>0.05).各试验组血清MDA含量均有不同程度降低,且1组、3组、4组、5组、6组、7组和8组显著低于对照组(P<0.05).综合生长试验可知,在保持较高生长性能的同时,当日粮中不饱和脂肪酸C18:2n-6、C18:3n-3和C20:5n-3+C22:6n-3含量分别为1.30%、1.55%和0.25%时,黄鳝体内自由基的代谢及脂质过氧化处于最佳平衡状态.     

国内外杂交油葵品种耐盐性鉴定及方法比较

为了鉴定中国新育成杂交油葵品种康地102(K102)、康地5(K5)的耐盐性,以引进的高耐盐杂交油葵G101为对比材料,在不同浓度的盐胁迫下,通过萌发期、幼苗期、全生育期实验,比较了它们的耐盐性。实验结果表明,油葵萌发出苗期耐盐性较强,含0.2%￣0.6%NaCl的盐土胁迫使油葵达到最大出苗率的时间延长,但最终不影响出苗率;在NaCl处理下,油葵的生育期延迟,其株高、茎粗、果盘面积和籽粒重均显著下降,0.6%NaCl的盐土胁迫下所有油葵品种均不能完成其生活史,而0.4%NaCl的盐土胁迫下K5不能完成其生活史。不同油葵的耐盐性顺序是:G101>K102>K5。不同方法得出的结论是不一样的,全生育期试验是油葵耐盐性鉴定的最可靠的方法。     

宝石鲈驯化养殖试验

澳洲宝石鲈(JadePerch)是澳大利亚最负盛名的淡水鱼,作为新引进的食用鱼,具有很强的环境适应性和抗病能力。2002年4月18日我所从澳大利亚引进2～3厘米宝石鲈15000尾,由于运输密度过高,到达机场时缺氧死亡现象严重,最终进入水泥池进行养殖的仅剩4000尾,经一个月的驯化养殖后,已经形成集群抢食人工配合饲料的习性,成活率达到100%。2002年5月17日我们将其中的3000尾(5厘米/尾)宝石鲈移入室外土池进行成鱼养殖。于2002年10月17日干塘起捕测量并转入越冬池越冬,经过近5个月的养殖,生长迅速,平均规格达到400克/尾左右,已达上市规格。一、材料与方…     

中国片唇鮈属鱼类一新种（鲤形目：鲤科）

报道了2004年9月采自江苏镇江的鲤科鱼类一新种;镇江片唇Platysmacheiluszhenjiangensissp.nov.。新种的口唇结构等性状近似于长江上游的裸腹片唇P.nudiventrisLo,YaoetChen,但区别是侧线鳞和鳃耙数少、吻较短、肛门位置近腹鳍基等。     

青虾苗种繁育及成虾养殖模式介绍（下）

青虾混养以其独特的生态优势，有着充分利用水体空间和饵料生物，挖掘池塘生产潜力，起到提高池塘产量和经济效益、增大青虾规格、提优青虾品质等作用，其养殖模式正大面积推广。